Purée de pois chiche, huile d'olive & crème de sésame
Purée de pois chiche, paprika, huile d'olive & crème de sésame
Caviar d’aubergine, crème de sésame, grenade & jus de citron
Aubergine grillée au four avec sauce tomate & pois chiche
Fromage blanc & thym libanais
Yaourt frais, concombre & menthe
Feuille de vigne farcie, tomate, persil & menthe
Lentilles & oignons préparé avec des épices
Ratatouille de légumes, sauce tomate & pignon de pin
Pâtes farcies à la viande & au fromage fondu
Liste des allergènesAubergines frites, yaourt, pois chiches, pignons de pin, ail & huile d’olive
Liste des allergènesPurée de pois chiche, huile d'olive, crème de sésame, agneau mariné, sumac & pignon de pin
Purée de pois chiche, huile d'olive, crème de sésame, fine tranche de viande marinée, sumac & pignon de pin
Salade de pois chiche, cumin & huile d’olive
Petite saucisse de bœuf, melasse grenade & citron
Mini saucisses de bœuf pimentées, mélasse de grenade & citron
Fève, ail, citron et persil
Fromage halloumi, tomate, basilic & menthe
Hommos, moutabal, taboulé, fatayer, falafel & harra spéciale
Liste des allergènesHommos, moutabal, taboulé, kebbeh, sambouseik viande, fatayer & harra spéciale
Liste des allergènesHommos, moutabal, taboulé, warak enab, fatayer, falafel, harra spéciale & sambousek fromage
Liste des allergènes3 pièces au choix
Croquant de pois chiche et de fève, céleri, épices d’Orient & crème de sésame
Liste des allergènesRouleau croustillant de fromage au lait de vache & parfumé aux herbes
Liste des allergènesTriangle de fromage au lait de vache & parfumé aux herbes
Liste des allergènesChausson de bœuf et d’agneau hachés, épices d’Orient & pignons de pin
Liste des allergènesRissole à l’épinard acidulé & pignon de pin
Liste des allergènesCroquant de bœuf et d’agneau, boulghour, épices d’Orient & pignon de pin
Liste des allergènesPersil haché, menthe fraiche, tomate, boulgour, oignon, jus de citron & huile d’olive
Liste des allergènesSalade verte, tomate concombre, oignon, radis, sumac, menthe, jus de citron & huile d’olive
Tomate, oignon, persil, jus de citron & huile d’olive
Aubergine grillée, tomate, oignon, persil, jus de citron, huile d’olive & sel
Pain libanais grillé, fromage halloumi & tomate
Liste des allergènesPain libanais grillé, fromage halloumi & saucisse de bœuf
Liste des allergènesPain libanais grillé, agneau haché, persil & pignon de pin
Liste des allergènesPain libanais grillé, bœuf haché, persil, fromage halloumi
Liste des allergènesPoulet mariné et crème d’ail, servi avec hommos & samakeh harra (appelée “harra spécial” dans les mezzés froids)
Bœuf hachés, persil et oignon, servi avec hommos & samakeh harra
Viande d’agneau marinée aux épices, servi avec hommos & samakeh harra
Agneau, kefta, taouk et crème d’ail, servi avec hommos & samakeh harra
servi avec hommos, samakeh harra & créme d’ail
Grillée au thym, servi avec hommos & samakeh harra
Emincé de bœuf et d’agneau, mariné, crème de sésame, servi avec hommos et riz aux vermicelles
Emincé de poulet, mariné & crème d’ail, servi avec hommos et riz aux vermicelles
Emincé de poulet, de bœuf et d’agneau, mariné, avec crème d’ail & sésame, servi avec hommos et riz aux vermicelles
Feuilleté doré à la pistache & à l'eau de rose
Liste des allergènesFlan au lait et à la fleur d’oranger, pistache & à l'eau de rose
Pistache moulue à la crème, sirop de fleur d’oranger & poudre de pistache
Liste des allergènesFondant de fromage aux cheveux d’ange moulus & sirop de fleur d’oranger
Liste des allergènesà partir de 4 personnes, 35 € par personne 5 Mezzés froids, 3 mezzés chauds, 1 brochette de poulet ou kefta
Pour 3 personnes. 8 Mezzés froids, 4 mezzés chauds
De 11h30 à 15h du lundi au vendredi - Boisson comprise
Assiette de 6 mezzés selon l’humeur du chef ou Chawarma (poulet ou viande), Fattouche Soda ou verre de vin libanais
Assiette de 6 mezzés selon l’humeur du chef ou Chawarma (poulet ou viande), Fattouche Mouhalabié ou mafrouké Soda ou verre de vin
Nature, pêche, menthe & citron
Noir, verveine, tilleul & camomille
cassis, mûr et pêche
Sirop de rose, ananas, canneberge, citron
Menthe fraiche, citron vert, sucre roux, eau gazeuse
Ananas, lait de coco, sirop de rose
Ananas, orange, sirop de grenadine
Menthe fraiche, jus de grenade, citron vert, rose
Fraise, Banane, Citron
Concombre, menthe, pomme et citron
Carotte, pomme, gingembre, citron et basilic
Fraise, mangue, orange, ananas
Prosecco, eau petillante
Rhum, menthe fraiche, citron vert
Rhum, menthe fraiche, citron vert
Rhum, cointreau, sucre de canne, citron vert
Rhum, lait de coco, ananas
Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine
Gin, basilic, sucre et citron vert
Vodka, cointreau, orange, canneberge, citron
Arak, sirop d’orgeat, concombre, sucre & eau pétillante
Tequila, cointreau, citron vert
Whisky bourbon, angustura, sucre roux
Gin, martini rouge, campari, orange
Réserve du couvent
Vielle vigne
2021
Compte de M 2017